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1、紫苏叶片颜色有绿色和紫色两种 ， 风格迥异 ， 其味道清新 ， 还有如同薰衣草一样的紫色花束 ， 全株面积不大 ， 适合在家庭阳台上种植 ， 观赏性极高 。
2、药用价值：
（1）用于感冒风寒：紫苏能散表寒 ， 发汗力较强 ， 用于风寒表症 ， 见恶寒、发热、无汗等症 ， 常配生姜同用；如表症兼有气滞 ， 有可与香附、陈皮等同用 。
【紫苏的功效和作用 紫苏的功效和作用简单介绍】（2）用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶 ， 不论有无表症 ， 均可应用 ， 都是取其行气宽中的作用 ， 临床常与藿香配伍应用 。
3、食疗价值：
（1）紫苏在中国常入药 ， 但在其他国家也可用于料理 ， 中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶 。
（2）紫苏叶可以解表散寒 ， 行气和胃 ， 可以用来解鱼蟹毒 。
（3）紫苏梗可以行气宽中 ， 防止呕吐 ， 可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良 。
（4）紫苏籽可以镇咳平喘 ， 祛痰化瘀 ， 出的油可以食用 ， 对治疗冠心病和高血脂有明显疗效 。
（5）韩国人用紫苏制作泡菜 ， 新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉 。紫苏子用作肉类食品的调料 ， 也用来制作紫苏芝麻盐 。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配 。
（6）越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶 ， 或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰 。
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