【煮速冻元宵需要解冻吗？】
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需要解冻 。
为方便起见，很多人会去超市买速冻元宵 。但由于冷冻过的元宵已经放置了很长时间，质地非常坚硬，因此如果直接下锅煮，一是不容易煮熟，而是煮也要比较长的时间 。所以 您购买的速冻元宵可以先在室温下解冻，或者可以在沸水中浸泡一会儿然后再煮开 。这样可以节省时间，并且口感也会更好 。
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