文章插图
【海鲜烩白菜的做法 怎么做海鲜烩白菜】1、食材：白菜帮适量、鲍鱼适量、虾仁适量、香菇3个、五花肉适量、葱适量、蒜适量、八角1个、盐适量、生抽适量、橄榄油适量 。
2、准备食材，一些白菜帮 。
3、把白菜帮加2勺盐腌2小时以上，2小时后腌出来不少水 。
4、把腌好的白菜帮顺纹路切细条，切好后用水冲两遍，去盐水，保持白菜的脆爽，攒干 。
5、准备几只鲍鱼，适量的虾仁，三个香菇，一小块五花肉 。
6、把五花肉切片，香菇洗净去蒂切块，鲍鱼处理干净后面上划十字刀，虾仁背部划一刀去虾线，也便于入味，葱切葱花，几瓣蒜 。
7、锅中倒入橄榄油，微热后，加1个八角、葱蒜爆锅 。
8、加入五花肉煸炒，加白菜丝和香菇煸炒 。
9、白菜丝变软后加适量高汤，没有加水就可 。
10、水开后炖几分钟放鲍鱼和虾仁 。
11、鲍鱼面上十字花刀开了后，鲍鱼基本就熟了，也就2分钟差不多，加少许盐和生抽，就可以出锅了 。因为白菜炖的是海鲜，又有香菇提鲜，其他调料就不需要了 。
推荐阅读
- 糖醋白菜的汁怎么调的
- 住楼房了冬天白菜怎么储存
- 蟹粉意大利烩饭的做法 蟹粉意大利烩饭怎样做
- 白菜翡翠吊坠寓意是什么 简单介绍白菜翡翠吊坠的寓意
- 海鲜菇不能和什么一起吃
- 圆白菜炸多久才熟 圆白菜炸多长时间才熟
- 白菜要怎么种才不会生虫 怎样种植白菜才不会生虫
- 煮过的海鲜能隔夜吃吗 煮过的海鲜能不能隔夜吃呢
- 白菜炒多久能熟 白菜怎么炒
- 焖烧壶焖粥的方法 焖烧壶煮海鲜粥的方法