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【烤鸡的酱料如何做 烤鸡的酱料怎样做】1、鸡翅中洗净 ， 斜划几刀 ， 或用叉子牙签扎洞 。
2、加入1勺高度白酒酒 ， 将鸡翅均匀抹一遍 。
3、洋葱生姜切碎 ， 和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉 ， 生抽 ， 一起拌入鸡翅中 ， 加少许冷开水 ， 把鸡翅完全浸在调料汁中 。盖上盖 ， 放冰箱冷藏一夜 。
4、将2勺蜂蜜 ， 1勺白醋混合均匀调成汁 。
5、将鸡翅刷上调好的蜜水 ， 放在烤架上 ， 送入预热好的烤箱内 ， 200度 ， 烤20分钟 。20分钟后 ， 取出 ， 翻面 ， 再刷上一层蜜水 ， 再烤15分钟即可 ， 烤箱温度时间根据自家烤箱情况自行调整 。
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