文章插图
1、食材：猪心200g，蚝油适量、猪骨适量 。
2、猪心买回来后洗净干净 。
3、在热水中先焯烫一下 。
4、烫过的猪心放入砂锅内，砂锅内倒入适量开水 。
5、盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煲40分钟，至猪心熟透即可 。
【煮猪心的正确方法 猪心怎么煮】6、煮熟的猪心捞出晾凉切片 。
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