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只能冷藏 ， 不要冷冻 ， 冷冻之后化开的话猪血会散掉 。
由于冷冻温度太低 ， 猪血中的血液会物质逐渐散开 ， 并可能会出现米粒感 。
再次食用时口感会很粗糙 ， 不爽滑 ， 会极大地影响进食的口味 。
如果是冷藏的 ， 可以将其放在盆或碗中 ， 然后用保鲜膜密封 ， 放在冰箱的冷藏区域中 ， 并调节至3至5度之间的温度 ， 这样可以储存猪血3天左右 。
【猪血保存用冷冻还是冷藏】
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