宫保鸡丁里没有放荔枝 ， 但荔枝腰花里确实是放了一圈荔枝 ， 既摆盘好看 ， 又可以吃完腰花后吃来解腻 。
另外还有雪花鸡淖（nào ， 沫状食品）、芙蓉鸡片 ， 这些菜也不辣 。
川菜至少在秦朝就已经开始萌芽发展了 ， 而辣椒却是16世纪从墨西哥传入我国的 。 发展至今 ， 川菜已经成为我国八大菜系中味型最丰富的菜系 。
下次去吃川菜 ， 可以多尝试几个味型 ， 不吃辣的朋友们也不用害怕啦！
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