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如果是天然仙草粉或以淀粉为原料制成的白凉粉，则不会对人体造成伤害，它不仅无害，而且对人体健康有益 。
【白凉粉对身体有危害吗？】但是，如果在生产过程中添加明矾或其他化学品，那自然是不健康的，特别是明矾会使白凉粉铝超过标准，在被人体使用后会损害大脑，这对老年人，儿童和孕妇极为不利 。
而且，生产白凉粉的大多数环境都令人担忧，这使得用它制成的凉粉是完全有害的食品，并且与健康无关 。
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