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1、当用艾叶榨汁时，草的味道太重了，都不敢包 。幸运的是，煮熟之后就不会有很浓的味道 。
2、用水有两种选择：一种是用温水洗脸，表面稍硬有弹性；另一种是用开水洗脸，质地柔软有粘性；根据自己的喜好选择 。
3、面团然后变成浅绿色，没关系！蒸熟后颜色会加深 。
4、如果蒸好的生面还没有一下子吃完，还可以在有余热的时候用保鲜膜包起来，可以软软地保存一两天 。
5、用艾柳的食用粉，颜色更好，味道更浓 。
【艾草青团的制作技巧】
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