文章插图
富强粉是比较精细的高筋面粉，它是从小麦种子的核心磨成的，适合做包子、饺子、馒头等中餐面点制作 。
严格上来说，富强粉其实不算高筋面粉 。
高筋面粉的蛋白质含量在平均13.5%左右，11.5%以上的就可以算高筋面粉了，可以用来做面包 。
【富强粉适合做什么面食】但是富强粉按蛋白质含量来算的话，还是属于普通面粉，即中筋面粉 。
推荐阅读
- 粉丝为什么叫张哲瀚老婆
- 做凉粉的白凉粉在超市叫什么
- 做果冻用白凉粉还是吉利丁粉
- 酸辣粉配方 关于酸辣粉的配方
- 狗狗训练|怎么喂养幼犬最适合
- 微信的死粉怎么清除
- 吃过晚饭多久跑步适合减肥 吃过晚饭几分钟后跑步适合减肥
- 给狗狗选择适合它的零食
- 买白凉粉哪一个牌子是正宗的
- 白凉粉对身体有危害吗？