除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多;
而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性 。进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D 。
可能很多人受到补锌补钙补维生素广告的影响,认为补充维生素D是有益无害的,其实在我们平时的饮食中只要稍加留心就可以满足体内所需的维生素D量,盲目的补充维生素D会有可能因摄入过量导致高钙血症 。
文章插图
维生素D缺乏症状
维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病 。佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化 。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹 。
骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关 。可出现卢骨软化、肋骨串珠等 。骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人 。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛 。
维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮 。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等 。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度 。
参考资料:百度百科--维生素D
【吃什么食物补充维生素D】
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