文章插图
1、孜然肉片大火爆炒两分钟就可以出锅 ， 用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺 。
2、猪肉切片 。
3、放入蚝油抓匀 ， 腌制20分钟 。
4、锅中倒油 ， 将蒜片炒香 。
【孜然肉片炒多久能熟 孜然肉片炒多长时间能熟】5、热锅冷油将肉片放进去滑炒 ， 快速翻炒 。
6、炒制变色 ， 加入芝麻和孜然 。
7、倒进孜然芝麻 ， 快速翻炒 。
8、倒入老抽 ， 上色即可出锅 。
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