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【江米胶用法 江米胶怎么调制】1、江米胶就是糯米胶 。
2、清洗 , 确保工具清洁 。倒胶 , 用剪刀沿封口剪开 , 将袋子开口对向桶底 , 袋子底部压在桶沿挤出胶 。调制 , 加水之前用搅拌器将糯米胶打散调至拉丝状 , 利于糯米胶调兑时充分吸水胶液均匀无颗粒产生 。
3、第一次加水250ml左右 , 约半瓶矿泉水 , 第二次加水也是250ml左右 , 用手持续搅拌稀释一分钟左右 , 将胶与水完全融合 , 胶液成糊状 。第三次加水500ml左右 , 约一瓶矿泉水 。第四次加水1000ml左右 , 约两瓶矿泉水 , 持续搅拌稀释一分钟左右 , 将胶与水完全融合 。
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