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大家要在大年初六这一天送穷鬼，弃破衣，供煎饼 。大年初六为马日，作为中国传统节日之一，有“马到成功”的意思 。
在传说里女娲在大年初六创造了马，所以大年初六为“马日”，生意人会选择在这天开门营业，代表着“马到成功” 。这一天也代表着农民们要开始准备下地春耕了 。为了在新的一年可以五谷丰登，大家会在这一天进行“送穷鬼”的民俗活动 。
在《岁时杂记》里记载：“人日前一日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷 。”就是说在这一天大家要把家里的粪便聚拢在一起，放上七个煎饼一起倒进阴沟里去，用这种办法把穷鬼送走，保证家里不再受穷鬼的干扰，可以在新的一年得到丰收，家中富裕 。
传说穷神是颛顼的一个儿子，身材瘦弱矮小，喜欢穿破烂的衣服，喝稀饭 。即使是有新衣服，他也得剪成破烂才穿，因此大家就叫他“穷子”，因为他死于正月初六，大家在送他走的时候就说“今日送穷子”，后来他就成了民间传说中的穷鬼 。
送穷习俗的流传，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，远离贫穷困苦，过上更好生活的美好愿望 。
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