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【简单肉饼怎么做 肉饼做法】1、首先和面团 。剁馅儿 ， 肉、葱姜切成末 。并加上鸡蛋 ， 色拉油 ， 酱油 ， 料酒 ， 盐 ， 香油 ， 搅拌至有筋道 。
2、把面团擀成面皮 。
3、把馅儿铺平在面皮上 ， 用筷子对折 。折成此状 。
4、锅里放油 ， 等油热了 ， 把折好的饼放进去 ， 用小火煎炸至饼熟 。
5、煎的时候可以用铲子压一压 ， 帮助熟透 。
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