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【白萝卜裂根原因是什么】萝卜肉根开裂的原因很多，其中生长期供水量不足是主要原因，此时肉根组织结构庞大 。
萝卜的结构由外到内分为皮层、韧皮部、形成层和木质部，木质部是最发达的结构层 。生长初期或肉质根膨大早期，在高温干旱天气条件下，水分供应不足，则肉质根表皮老化、硬化，内部细胞迅速分裂；中后期温度适宜，水分供应充足，木质部细胞加速分离，再膨胀，内部压力较大，但硬化表皮不能继续生长，表皮将直接支撑 。
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