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【海螺清蒸还是水煮好 海螺清蒸更好还是水煮】1、海螺不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的，主要还是看各地的习惯以及个人口感，要是喜欢蒸着吃的话，那么我们将海螺处理好，放到蒸锅里面接着挤上蒜蓉、粉丝等食材一起蒸熟即可，味道非常鲜美 。
2、煮海螺的话同样也十分简单，先烧一锅开水，然后将海螺放进去，在里面加入少量盐一起煮，这样能够让海螺更快煮熟，等开锅之后就可以直接吃了，蘸上酱料味道会更好 。
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