牛油果的食用方式很丰富 ， 可以洗净后去皮去核切块直接食用 ， 也可以做成沙拉 ， 搭配沙拉酱 ， 口感上更美味 。做成牛油果酱涂在面包片上很香甜 ， 也可以蘸芥末酱油 ， 就像吃三文鱼一样 。
1、直接食用
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牛油果是可以直接食用的 ， 用清水洗净后 ， 用小刀去皮去核切成小块摆盘 ， 就可以吃了 。不过牛油果的口感会有些特别 ， 第一次吃建议细细咀嚼 ， 仔细品尝和感受果肉的味道 。
2、做沙拉对于想要减肥的人来说 ， 用牛油果来做成沙拉非常合适 。与各种蔬菜粒搭配 ， 再依照个人口味拌上沙拉酱 ， 不仅热量低很健康 ， 口感上也会比直接食用更适口 。
3、做成酱料
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如果喜欢吃面包 ， 可以考虑将牛油果制成果酱 ， 涂在面包片上食用 。这种吃法很简单 ， 但是搭配面包片有奇效 。可以加入少量蜂蜜等 ， 面包片会变得更为香甜美味 。
4、蘸芥末酱油【牛油果怎么吃】
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在日本 ， 有一种生吃牛油果的方法 ， 把稍微生一点的牛油果切块切片装盘 ， 用一个小碗装上芥末酱油 ， 拿小叉将牛油果蘸上芥末酱油 ， 这样的吃法口感上很像吃三文鱼或者金枪鱼肉 。
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