文章插图
【清汤羊肉火锅的做法及配料 清汤羊肉火锅的做法和配料】1、食材：羊肉500克、山药800克、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红枣适量、党参适量、黄芪适量、枸杞适量 。
2、新鲜羊肉切小块；羊肉冷水下锅，加葱、姜、蒜、花椒去膻 。
3、水开后，捞出水中的浮沫，捞出羊肉后，放入冷水中清洗干净 。
4、砂锅中加入豆浆，倒入羊肉，加姜、红枣、党参、黄芪 。
5、小火煮开后，加山药，煲30分钟，加入枸杞关火焖几分钟 。
6、出锅前加点盐即可 。
推荐阅读
- 蒸熟的羊肉做法
- 四川火锅贡菜是啥
- 羊肉为什么不能放大蒜 羊肉可以放大蒜吗
- “牛奶火锅，冰淇淋火锅”，怎么样？
- 赵大娘炖羊肉的做法 怎样做赵大娘炖羊肉
- 羊肉炖多久 这样做好吃到流口水
- 当代青年火锅养生学 现代年轻人的火锅养生学
- 火锅番茄清汤怎么做 番茄火锅汤底的做法
- 冬天吃羊肉好还是狗肉好 羊肉和狗肉各有什么特点
- 羊肉串用什么地方的肉最好 羊肉串哪些地方肉最佳