中医认为 ， 冬天适宜喝些红茶 ， 其实还可多喝点儿黑茶 。 不仅能消除体内油腻 ， 还可清扫血脂 ， 保护血管 ， 同时防止肥胖 。
光说黑茶 ， 可能有些人会比较陌生 ， 但说起普洱 ， 则大概无人不知了吧 。 普洱茶就是黑茶中最有代表性的一种 。 另外 ， 大名鼎鼎的乌龙茶 ， 虽然有时候会被单列出去 ， 自成一派 ， 但究其发酵类型以及成色 ， 也基本可算成黑茶 。
消食化积 ， 可说是黑茶的保健功能 。 《红楼梦》六十三回中宝玉过生日 ， 长寿面吃多了 ， 不敢马上睡觉 ， 管家就关照丫鬟给宝玉上碗普洱 ， 而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说：“沏了一盏女儿茶 。 ”
女儿茶正是一种较温和的普洱 ， 既能消食 ， 且茶碱含量又远低于绿茶 ， 晚上饮用一些 ， 也不必担心睡不着觉 。 另外 ， 黑茶还能去油腻 ， 以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶 。
冬季人们不仅食欲大增 ， 而且会把物质储存于体内 ， 极易长胖 。 对于整天大鱼大肉的现代人来说 ， 多饮黑茶 ， 不但可消除油腻 ， 还能清扫血脂 ， 保护血管 ， 防止肥胖 。
通常 ， 黑茶以前三泡为佳 ， 不过因茶叶多有陈放 ， 在泡制前可用开水迅速涮洗一下 ， 除去茶污 。 平日在下午4点以前 ， 平均每1-2小时饮一杯 ， 晚上适量少饮 。
【清除体内“垃圾” 喝点儿黑茶】不过黑茶虽消食 ， 但茶中都含有鞣酸 ， 可与蛋白质结合 ， 产生沉淀 ， 影响蛋白质吸收 ， 还会干扰胃肠蠕动 ， 引起便秘 ， 因此不宜饭后马上饮用 ， 一小时后再喝最佳 。
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