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【吃青团有什么讲究】1、青团和汤圆很相似 。将糯米粉和艾草汁揉成面团后,将面团分成小面团 。在面团中加入豆沙馅或肉松蛋黄馅,然后将面团包成小面团 。然后把小面团放入蒸笼中蒸熟,稍凉即可食用 。
2、青团最鲜美的味道是豆沙馅,糯米粉做成的皮使其成为高能量食物,不易消化 。吃青团的时候,可以配绿茶 。绿茶属于非发酵茶,含有较多的天然营养物质,如茶多酚、叶绿素等,茶叶可起到化痰除腻的作用 。因此,你可以泡一壶绿茶,和朋友们一起分享青团的美味 。
3、吃青团主要食物减少一半,控制能量摄入 。青团蕴含着更高的能量,把吃作为主食对健康更有好处 。另外,要特别注意的是,如果吃青团,其他主食的量需要减少一半 。否则,能量摄入过高,不利于控制整体能量摄入 。
4、吃青团和一些富含膳食纤维的蔬菜 。高纤维蔬菜能增加肠胃蠕动,促进青团的消化 。
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