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【烤猪脸怎么做的 烤猪头肉的做法】1、主料：猪头肉500g 。
2、调料：酱油适量 ， 白酒适量 ， 盐适量 。
3、猪肉放进酱油、盐和白酒腌两小时 ， 腌好才入味儿 。
4、烤箱设置上下火 ， 220度预热20分钟 ， 把猪肉条放入烤箱 。
5、转180度火 ， 烤大约1小时 ， 每20分钟 ， 把猪头肉条的前后面调换一下 ， 毕竟是家庭烤箱 ， 这样猪头肉受热更均匀 。
6、看到猪肉皮表面布满细泡 ， 颜色金黄 ， 钢针能轻松插入中间部分的猪皮就可以了 。
7、把猪肉切块就可以吃了 。
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