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液氮冷冻海鲜保存18个月 。
液氮，液态的氮气 。
是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低 。
氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%） 。
氮是不活泼的，不支持燃烧 。
【液氮冷冻海鲜保存多久】汽化时大量吸热接触造成冻伤 。
氮气占空气78% 。
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