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【家庭小火锅的做法 在家怎么做火锅】1、食材：鸡汤适量，火锅底料一袋，素鸡100克，白菜50克，苦菊100克，地瓜1个，羊肉卷300克，千页豆腐100克，芝麻酱半碗，花椒油两勺，蒜1头，辣椒油适量，孜然粉适量，生抽适量 。
2、把鸡汤倒进锅里，放入适量的火锅底料 。
3、蔬菜洗好切好 。
4、锅里先放地瓜这种难煮的东西，煮熟后依次放豆腐和绿叶菜，最后放羊肉卷 。羊肉卷变色后就可以了，加入生抽和孜然粉调味 。
5、用蒜和香菜还有生抽调点芝麻酱当料碗即可 。
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