蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸


蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸

文章插图
建议用热水蒸 。
清洗红薯后 , 用刀除去头部和尾部 , 但不要去皮 , 以确保红薯中的营养不会丢失 。
将清水倒入锅中 , 盖上锅盖 , 然后高火将水烧开 。
煮沸后放入红薯 , 这样可以在短时间内将红薯蒸半熟 , 这样蒸过的红薯会变得更甜 , 更柔软 , 因此建议用热水蒸红薯 。

【蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸】

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