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生牛肉冷冻前要清洗，并且最好先洗干净 。
牛肉（beef），是肉类食品之一 。
中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉 。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美 。
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种 。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。
其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
【生牛肉冷冻前要清洗吗？】
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