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冷冻的蛋糕可以直接吃 , 奶油放在冰箱中以2—4度冷藏 , 都可以保存6—18个月 。若是放在冷冻库中 , 则可以保存得更久 , 但缺点是使用前要提前拿出来解冻 。有一种无盐奶油 , 极容易腐坏 , 一旦打开 , 最好尽早食用 。
淡奶油可以直接吃 , 但是淡奶油最好是吃熟的 , 轻易不要吃生的 。因为生的淡奶油 , 它口感差 , 而且不利于吸收 。一般来说 , 首先 , 是把淡奶油装入一个容器当中 , 然后 , 把奶油放入微波炉里面 , 先用小火加热1分钟 , 使得奶油能够溶化 , 然后再使用大火加热5分钟 , 这样奶油就完全熟了 , 等熟了以后 , 就可以放心的去吃它了 。
【冷冻的蛋糕可以直接吃吗?】
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