千岛玉叶 ， 产于淳安县青溪一带 ， 原称千岛湖龙井 ， 属于绿茶 。 1982年创制 ， 1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察 ， 品尝了当时的千岛龙井茶后 ， 根据千岛湖的景色和茶叶粗壮 ， 有白毫的特点 ， 亲笔提名“千岛玉叶” 。 外形特点是扁平挺直 ， 绿翠露毫 。 芽壮显毫 ， 翠绿嫩黄 ， 香气清高 ， 内质清香持久 ， 汤色黄绿明亮 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 叶底嫩绿成朵 。 千岛玉叶的炒制工艺：杀青做形、筛分摊凉、煇锅定型、筛分整理 。
历史发展
千岛玉叶 ， 产于杭州千岛湖畔的山区 ， 原称千岛湖龙井 ， 淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制 。
1983年浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察茶叶生产时 ， 品尝了当时的千岛龙井茶后 ， 根据千岛湖的景色和茶叶粗壮 ， 有白毫的特点 ， 亲笔提名“千岛玉叶” ， 于1986年1月通过鉴定 ， 1987年注册商标 。
产地分布
千岛玉叶的产地千岛湖是国务院首批公布的44处国家级风景区之一 ， 国内最大的国家级森林公园 。 千岛湖森林覆盖率已达81% ， 绿化率近100% 。
生长环境
【千岛玉叶属于什么茶？千岛玉叶简介】浙江千岛湖地处亚热带中部 ， 属亚热带季风气候区 ， 冬季受北方高压控制 ， 盛行西北风 ， 以晴冷干燥天气为主 ， 低温少雨；夏季受太平洋副热带高压控制 ， 以东南风为主 ， 高温湿热 。 气候温和湿润 ， 四季分明 。 无霜期8-9个月 ， 年平均气温在15℃-17℃之间 ， 无霜期230-270天 ， 年平均降水量1319.7毫米 ， 春雨、梅雨、台风雨为主 ， 七、八月间有伏旱 。 其气候特征：四季分明 ， 光照充足 ， 热量丰富 ， 雨量充沛 ， 气温适中 。
品质特征
千岛玉叶其外形扁挺似玉叶 ， 叶肥芽壮露白毫 ， 色泽绿翠呈嫩黄 ， 香气清鲜持久 ， 滋味鲜嫩醇厚 ， 叶底嫩匀成朵 ， 汤色清澈明净 。
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