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油爆大虾的做法1.准备食材：大虾500g，虾去须挑去腺，清洗干净，装在大点的碗里，加入适量的盐，料酒腌制片刻 。2.锅倒入油（比炒菜多一点点）爆香姜葱蒜，倒入清洗干净的虾 。3.用油爆至虾壳变红变酥 。4.倒入适量的料酒和生抽，白糖，盐，一点点水 。5.盖上盖子，焖2分钟 。6.出锅摆盘即可享用 。
【油爆大虾怎么做好吃，油爆大虾的家常做法】
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