文章插图
【羊肉怎么做不辣又好吃 羊肉的做法】1、主料：羊肉(瘦)200克 。
2、辅料：木耳(水发)25克、鸡蛋清30克 。
3、调料：香油15克、花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克 。
4、将羊肉去筋膜洗净，切成薄片 。
5、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好 。
6、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁 。
7、炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油 。
8、原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀，淋入麻油，出勺装盘即成 。
推荐阅读
- 喝茶喝醉了怎么办
- 散饭怎么做 你会做了吗
- 番茄丸子米线怎么做 好吃易做的番茄丸子米线
- 冬瓜豆腐汤怎么做好吃 如何制作冬瓜豆腐汤
- 鸭翅怎么做好吃又简单 鸭翅的烹饪方法
- 蚝油放多了怎么办
- 怎么做青团泥 怎么做才好吃
- 减脂牛腩怎么做 减脂牛腩的做法步骤
- 鱼腥草怎么凉拌好吃 怎么做凉拌鱼腥草好吃
- 跑完步小腿紧绷发硬怎么恢复 跑完步小腿紧绷发硬怎么回事