文章插图
【排骨烧粽子 排骨烧粽子的地道做法】1、排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水 。煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄 。盛出备用 。
2、泡好的排骨洗净，入开水中焯几分钟，捞出备用 。炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香 。
3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽，加水没过排骨2cm左右，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟 。
4、汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可 。出锅后撒少许香葱叶点缀 。
推荐阅读
- 高压锅煮排骨汤喷气后多久关火
- 豆汁排骨的做法 豆汁排骨的制作方法
- 怎样烧鱼又嫩又入味 如何烧鱼又嫩又入味
- 家常土豆蒸排骨的做法 土豆蒸排骨怎么做
- 没有冰箱怎么保存排骨 没有冰箱如何保存排骨
- 鳝鱼腊肉做法 鳝鱼烧腊肉的做法
- 自制烧烤架的方法 做烧烤架的步骤
- 十月初一能提前一天烧纸吗
- 糖醋排骨的做法步骤教程 怎么做糖醋排骨
- 家里烧纸钱有什么讲究 家里烧纸钱的讲究