春茶不只有绿茶 ， 很多人以为春茶只有绿茶 ， 其实春茶主要以芽茶为主 ， 以绿茶为多 ， 其他茶类也会在这个时间段采摘制作 。
春茶病虫害少 。 如今各地雾霾严重 ， 大气污染比较严重 ， 有人说喝茶也不见得是安全可靠了 。 农药残留、重金属和有害微生物是茶叶中主要的不安全因素 。
春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成 ， 保存了茶叶最原始的物质与本性 ， 显得特别娇贵 。 因此 ， 茶叶的贮藏保鲜十分重要 。 如果保存不当 ， 会使茶叶失去新鲜感 ， 使茶叶色、香、味、形具变 ， 降低茶叶的饮用价值 。 而保管好的茶叶 ， 即使存放一两年以上 ， 冲泡后 ， 香气依存 ， 滋味不变 ， 如新茶一般 。
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