文章插图
食品科学研究专家认为，任何的生物都有可能被寄生，而生吃任何海产品也都会存在一定的风险，想要完全吃得放心，最好还是吃熟食 。目前，正规市场上作为刺身贩售的三文鱼，90%以上都是从挪威进口的，都已经过国家进出口检疫的把关，所以寄生虫问题并非普遍现象 。相对于寄生虫而言，鱼类在运送、加工的途中被微生物污染的几率更高，更需引起关注 。市场上存在一种学名叫“虹鳟”的假三文鱼 。这种鱼是淡水鱼，并不适合作为刺身食用 。如果遇上“现捞现切”的三文鱼，请务必当心 。不仅有餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充，原因很简单，虹鳟要比三文鱼便宜得多 。
【三文鱼有寄生虫吗？】
推荐阅读
- 皮冻有点软怎么办
- 恰好是少年bgm背景音乐有哪些
- 汉译英。不要复制百度、谷歌、有道等等的翻译。不难。
- 爱国的格言和诗词名句有哪些
- 起红酒没有红酒起子怎么办
- 外墙保温有几种材料?这么施工
- 2015年NBA中国赛门票怎么买，听说有深圳站
- 苹果醋有没有酒精含量
- 旗舰店和专卖店有什么区别。
- 上海话，乌鸦怎么念？杂志？读者文摘？怎么说？晒有几种说法？sha?bu?su?都可以？