很多人以为春茶只有绿茶 , 其实春茶主要以芽茶为主 , 所以 , 绿茶占得比重比较大 , 但其他茶类也会在这个时间段采摘制作 。
【春茶不只有绿茶】茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分 。 一般来说 , 春茶指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶 , 也指当年5月底之前采制的茶叶 。 春茶中 , 除了诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等知名绿茶外 , 如安溪铁观音等岩茶采摘时间在4月底到5月份之间不等 , 云南班章区域的普洱茶在每年的3月中下旬就差不多开始采摘了 , 所以说春茶不只有绿茶 。
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