【如何分辨西湖龙井的真假？】
西湖龙井可是中国十大名茶之一， 但是现在许多茶店都打着西湖龙井的名号， 里头真假难分， 毕竟明前的龙井数量稀少， 不可能有市面上那么多的成品茶， 那么如何分辨西湖龙井的真假呢？
一看
西湖龙井的外形是扁平光滑的， 特级龙井是一芽一叶初展， 色泽嫩绿， 体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮， 匀整干净 。
二闻
西湖龙井有独特的栗香， 香气纯粹不杂， 嫩香持久， 若是有不良气味， 定是劣质茶叶 。
三尝
尝是十分关键的一步， 看和闻都未必能较快速的分辨出来， 但是自己亲口品尝， 方知味道正不正宗， 西湖龙井滋味鲜醇甘爽， 汤色嫩绿鲜亮且清澈， 叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮， 跟市面上一些假冒伪劣的西湖龙井还是有很明显的差别 。
西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著， 所以大家一定要擦亮双眼， 以防上当受骗噢， 真正的龙井无论是滋味还是香气， 汤色还是外形都是与众不同， 独一无二的 。
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