近年来茶叶中的营养成分和药理作用 ， 不断被人们发现 ， 其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。 这个季节不妨来点简便的秋季自制养生茶 ， 既能养肤又能降脂 。
【秋季自制养生茶 养肤又降脂】银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。 先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤 ， 搅拌均匀服用 。 有滋阴降火 ， 润肺止咳之功 ， 适用于阴虚咳嗽 。 银耳是食药两用滋补佳品 ， 内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。 药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力 ， 配茶叶取其消痰火于利湿之中 ， 兼有消炎之功效 。
柿叶薏苡仁养肤茶
取柿叶10克 ， 薏苡仁15克 ， 紫草10克 ， 放入陶瓷器皿中 ， 加水用文火煎煮15～20分钟 ， 滤渣取汁 ， 加入冰糖 ， 即成养肤茶 。
养肤茶甘平清香 ， 微有苦涩味 ， 具有健脾渗湿、清热润肤等功效 ， 常喝可以增加血管弹性 ， 减少面部皱纹 。
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克 ， 加少量食盐 ， 先将白萝卜洗净切片煮烂 ， 略加食盐调味(勿放味精) ， 再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次不拘时限 ， 有清热化痰、理气开胃之功 ， 适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
茗山生态茶介绍说：“白萝卜营养丰富 ， 含钙且有药用价值 ， 可清热化痰 ， 配茶饮用能清肺热、化痰湿 ， 少加食盐既可调味 ， 又可清肺消炎 。 ”
山楂茯苓降脂茶
取来新鲜山楂30克 ， 槐花6克 ， 茯苓10克 。 山楂去核捣烂后 ， 与茯苓同放沙锅中 ， 煮沸10分钟 ， 滤渣取汁 ， 用此汁泡槐花 ， 加入冰糖 ， 即成降脂茶 。
此茶酸甜可口 ， 有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用 。
姜苏茶
生姜、苏叶各3克 ， 将生姜切成细丝 ， 苏叶洗净 ， 用开不冲泡10分钟代茶饮用 。 每日2剂 ， 上下午各温服1剂 。
有疏风散寒、理气和胃之功 ， 适用于风寒感冒、头痛发热 ， 或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。 此方以药代茶 ， 味少而精 ， 实用简便 。
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