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【七种黄桃家常吃法 黄桃怎么吃】1、直接食用
将黄桃放在清水里浸泡几分钟,然后再冲洗干净之后,可以直接食用,如果担心有农药化肥残留,也可以去皮之后再食用 。
2、黄桃罐头
(1)材料:适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水 。
(2)准备好一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净,将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中,用大火烧开,然后转至中火煮15分钟左右 。等锅里的水温降到30度左右,把瓶盖放入水里烫一下,然后一起捞出控干水分 。
(3)将黄桃清洗干净之后,去除黄桃皮,并将黄桃果肉切成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟左右 。
(4)砂锅内放入适量的凉白开,然后放入桃子果肉,使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于,然后加入适量的冰糖或是白糖 。
(5)先用大火煮开,然后转至小火熬煮大约20分钟左右,煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火 。
(6)将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中,果距离瓶口8成满左右 。
(7)装好后,将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的 。
3、黄桃蛋挞
(1)材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个 。
(2)将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀 。
(3)筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑 。
(4)将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可 。
(5)放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右 。
4、牛奶黄桃果冻
(1)材料:适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖 。
(2)将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥,搅拌的时候注意不要加水 。
(3)将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时,泡好之后捞出来并沥干水分,加水用小火煮化,并用滤网过滤好煮好的琼脂汁 。
(4)将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀,装膜,然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可 。
(5)将模子从冰箱中拿出来之后,放入热水中浸泡半分钟作用,泡到模子有融化的感觉即可 。
(6)用水果叉或是牙签,沿着果冻边轻轻的划一圈,反扣出来就可以倒出果冻来 。
(7)在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可 。
5、黄桃糖水
(1)材料:6个左右黄桃、适量冰糖 。
(2)先将黄桃去皮切成块状,在锅里加水后烧开,加入黄桃和适量冰糖 。
(3)煮开之后转为小火,等黄桃变软之后就可以关火了 。
(4)黄桃和糖水放凉之后,放入冰箱进行冷藏食用口感会更好 。
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