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【在家无聊炸土豆怎么做 在家无聊炸土豆做法】1、土豆2个,面粉是土豆的1/3,花椒粉,盐少许 。
2、土豆洗净,置高压锅中隔水蒸15分钟 。
3、趁热去掉土豆皮,装到保鲜袋中,用擀面杖压碎 。
4、将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中,搅拌均匀,在手中将其按成一个个的小饼 。
5、油锅加热,六七分热时,小饼投入,两面焦黄后即可 。
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