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可以 。
螺丝中含有丰富的矿物质，如磷、镁、硒、铁、钾、铜等 。这些矿物质元素在人体中起着非常重要的作用 。比如硒与人体长寿有关，铁与贫血有关等等 。这些矿物质元素是人体无法合成的，所以适当吃些螺丝，可以帮助我们补充矿物质元素 。
由于螺丝中含有寄生虫，烹饪前必须清洗干净 。将清水倒入盆中，加入适量食用盐 。充分搅拌，然后倒入螺丝 。水位应高于螺丝 。放在阴凉处，让螺丝吐泥排便 。每天换两次水 。把水中的杂质再倒入清水中 。浸泡两天后，可以进一步加工 。
【小龙虾调料可以炒螺丝吗？】
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