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直接喝好象不多见 ， 可以加冰块喝 ， 或者加Tonic Water加青柠或柠檬片喝都可以 。说到酒 ， 不能免俗地要把它比作人 。那么 ， 杜松子就是这样一种人 ， 他外表绝世清高独立 ， 纯洁透明 ， 闲云野鹤般的甘于寂寞 。沉稳恬淡中 ， 不经意地流露对生活的细心体贴和无尽关怀 。在中世纪的欧洲大陆 ， 拉丁文因基督教的普遍流传而显得卓尔不群 ， 通晓此种语言的非达官显贵要人即是满腹经纶的学者 。引经据典地查到 ， “Juniperus”的意思是“给予青春” ， 这就是后来被称为“杜松子酒”的拉丁原文 。其实 ， 杜松子就是刺柏浆果 。频繁出现在欧洲文学作品里的刺柏 ， 因其长的像松树而机缘巧合地被翻译成了“杜松” ， 因此 ， 果实酿的酒也自然地成了“杜松子酒” 。酒如其名 ， 清新、自然、纯净、体贴、关怀随着浅啜细饮一路流传开来添加利毡酒 原产地：英国孤傲中的随和 杜松子酒即是金酒（Gin） ， 亦翻译成琴酒、毡酒 。还是在医学技术远不如今天这般发达的17世纪中叶 ， 为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员以及移民预防热带盛行的疟疾病 ， 荷兰莱顿大学的医学教授西尔维亚斯（Sylvius）尝试着将杜松子果浸于酒精之中 ， 从而研制出了一种利尿、健胃、解热的蒸馏药酒 。之后 ， 当人们逐渐发现这种极具疗效的药剂本身也可作为单纯的酒品饮用时 ， 杜松子酒正式地流行开来 。必富达金酒 原产地：英国荷兰莱顿大学的医学教授西尔维亚斯（Sylvius）用法语中杜松子（Genévrier）一词的古语“Genièvre”作为酒名 ， 继而简称为“Geneva” ， 至今 ， 荷兰人仍称杜松子酒为“Geneva” 。后来 ， 流亡荷兰的威廉三世返回国继承王位 ， 因为不喜欢法国的葡萄酒 ， 于是将杜松子酒带到了英国 ， 酒名被缩写成了“Gin” ， 并且逐渐发展出与荷兰杜松子酒截然不同的风味 ， 到了安娜女王时期 ， 杜松子酒风靡英国 。杜松子酒主要产自荷兰、英国、美国、巴西和印度 ， 烈酒的身份让它绝世清高独立 ， 然而药用效果和独特的香味却酿造了它的体贴与柔和 。歌顿毡酒原 产 地：在亚历山大?歌顿公司的授权下 ， 于南非蒸馏和灌装 。低调的辉煌 虽然杜松子酒源自荷兰 ， 但真正让它在国际上大行其道的却是英国的亚历山大?哥顿 。在开设了英国第一家杜松子酒厂后 ， 他不仅开发并完善了不含糖分的杜松子酒 ， 还将经过多重蒸馏后的酒精加上独门配方 ， 从而调制出了口感滑润并具奇异清香的哥顿金酒 ， 并以其每年数目庞大的出口量登上了英国各类金酒中的冠军宝座 。代表着英式金酒全部风味特征的是干味金酒 ， 因此也衍生了诸如“Dry Gin”、“Extra Dry Gin”、“Very Dry Gin”、“London Dry Gin”、“English Dry Gin”等象征着地位和荣誉的分类记号 。孟买蓝宝石金酒 原产地：英国 尽管闻名世界的金酒品牌多是出自于历史悠久的传统生产国 ， 但紧追其后的美国金酒还是在很多方面呈现出不同的特色 。酒体呈淡金黄色 ， 口味在融合了荷式和英式金酒的主要特色外又作了适当的改进 ， 而且美式金酒在包装完后还会于瓶子的底部加注一个“D”字来显示它的独一无二 。Seagram's毡酒 原产地：美国鸡尾酒的心脏 杜松子酒无色透明 ， 主要加味物质为刺柏浆果（杜松子） ， 在此基础上添加了其他一些加味植物的精华 ， 如芫荽、黑醋栗、菖蒲根、小豆蔻、杏仁、茴香、苦橙、柠檬皮等等 。多种植物的芳香统一和谐 ， 从而使它口感协调、酒体洁净 ， 醇和的风味让人在饮用时感受到如同置身于山野林间的清新自然 。星月杜松子酒750ML 酒的香气令人回味无穷 。从刚开始的药用酒到品质独特的酒精饮品 ， 杜松子酒可分为荷兰杜松子酒和英国杜松子酒两大类 。荷兰金酒口味浓甜 ， 具有完美成熟和浓烈的香味 ， 所以不适于作为混合酒的基酒来使用 ， 否则会破坏配料的香味平衡 。最淋漓尽致的喝法就是加冰后大口快饮 ， 体会一剑穿心妙不可言的快感 。英国金酒甜味弱 ， 口味更为干洌 ， 因此也适合于调制鸡尾酒 ， 尤其是伦敦干金酒（London Dry Gin） ， 因其经过三次蒸馏后的绝对纯净 ， 被誉为“鸡尾酒的心脏” ， 从而奠定了它在鸡尾酒世界中无可替代的经典地位 。
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