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一般密封保存好是不会感染的 。
如果一周内就能吃到粽子，建议将粽子存放在冷藏室，这样既能防止粽子变质，又能保持粽子的口感 。
但如果不能在短时间内吃完粽子，建议将粽子放入冰箱冷冻保存，这样可以将粽子的保质期延长到1-3个月 。但建议尽快在冰箱里吃完粽子，因为粽子放得越久，味道就越差 。
【粽子放冰箱会感染李斯特菌吗？】
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