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【苦瓜的8种家常做法 消暑去火又美味】1、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜 ， 用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成 。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效 。
2、苦瓜胡萝卜鸡蛋饼是以苦瓜、胡萝卜、鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食 ， 口感鲜美 。
3、凉拌苦瓜是一道著名的印度菜 ， 制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等 ， 具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用 。
4、苦瓜烧肉是一道美味可口的传统名菜 。制作方法简单 ， 学会了露一手吧！
5、蒜蓉苦瓜是一道以蒜蓉、苦瓜等为主要食材制作的美食 。苦瓜切片 ， 大蒜切沫 。爆大蒜 。倒入苦瓜翻炒 ， 最后放盐、鸡精即可 。
6、苦瓜酿虾是一道美食 ， 原料是苦瓜、鲜虾等 。好吃又管饱 ， 营养丰富！
7、苦瓜酿肉 ， 又名苦瓜丸子 ， 是一道湖南省的汉族传统名肴 ， 发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡 ， 属于湘菜系 。
8、木耳炒苦瓜是一道可口败火的一道美味,爱吃的盆友们可以自己试着做一下,非常简单 。是健康养生不可缺少的美味 。
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