文章插图
1、中土豆、面粉、鸡蛋、葱、盐、鸡精、十三香或花椒面、花生油 。
2、土豆去皮切丝 。
3、放入开水里焯一下 。(也可以不焯水，但煎饼的时候火开小一点，要把土豆丝煎断生) 。
4、焯好水的土豆丝 。
【土豆饼怎么做才脆 土豆饼如何做才脆】5、葱切细 。
6、盆中放入100克面粉，两个鸡蛋，葱花，适量盐，十三香或花椒粉，少许鸡精，加入少量清水，搅拌成糊 。
7、锅里放花生油，烧热，用汤勺盛上一勺面糊，放入锅中，压平压薄 。
8、一面煎出金黄酥脆后，翻面将另一面煎至金黄酥脆 。
9、两面都煎好以后，盛出即可 。
推荐阅读
- 网红奶酪包的家常做法 网红奶酪包怎么做
- 油酥葱油饼怎么做的 油酥葱油饼如何做的
- 狗缺微量元素怎么食补
- 鸽子哨怎么带 怎么给鸽子带哨
- 玻璃杯的杯口清洗技巧 怎么清洗玻璃杯
- 墙面上马克笔印记怎么去除 墙面上马克笔印记如何去除
- 丝巾挑丝怎么处理 丝巾抽丝有什么好办法解决
- 囊肿痘痘怎么催熟 囊肿痘痘如何催熟
- 马桶坑距怎么选 马桶坑距如何选
- 丁香花怎么养殖 丁香花如何养殖