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【圆蛤肉炒毛毛菜的做法 怎么做圆蛤肉炒毛毛菜】1、主料：毛毛菜345克、圆蛤430克 。
2、调料：盐适量、味精适量 。
3、圆蛤清洗焯开 。
4、将焯开的圆蛤取出蛤肉 ， 待用 。
5、将毛毛菜放在案板上切开 。
6、起锅倒油烧热 ， 下入切好的毛毛菜翻炒翻炒 。
7、接着 ， 合入圆蛤肉翻炒一下 。
8、然后 ， 加适量的盐 。
9、加适量的味精调味炒匀即成 。
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