文章插图
1、鲜花生可以放冷冻保存 ， 鲜花生米放在容器里晒2-3天 ， 然后晾凉 ， 用塑料食品袋装好 ， 封口扎紧 ， 放置冰箱内冷藏 ， 可保存1-2年 ， 随吃随取随加工 ， 不会坏掉的 。
2、花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈 。花生果的水分超过10% ， 花生仁水分超过8% ， 进入高温季节即易生霉 。因此 ， 贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节 。
【新鲜花生能放冰箱吗 新鲜花生是否能放冰箱】3、花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色 。如从原来新鲜的浅红色变为深红色 ， 以至暗紫红色 ， 说明品质开始降低 ， 应立即采取措施 ， 改善贮藏条件 。
推荐阅读
- 腌瓜皮能放冰箱冷藏吗 腌瓜皮可以放冰箱冷藏吗
- 豌豆吃不完可以冷冻吗 新鲜的豌豆如何冷冻保存
- 冰箱冷藏能放蔬菜吗 蔬菜可以放冰箱冷藏吗
- 榴莲能放冰箱冷藏吗 榴莲适不适合冷藏
- 新鲜牛肉常温下可以放多久 新鲜牛肉常温下可以放多长时间
- 挑海蛎的技巧 掌握这4点挑的海蛎保准新鲜又肥美
- 新鲜海胆怎样处理才能吃
- 新鲜木耳怎么保存
- 花生种子什么品种好 花生种子哪些品种好
- 豆制品放冰箱冷冻能放多久 豆制品放冰箱冷冻能放的时间