夏日炎热, 骄阳似火, 人在其中, 挥汗如雨, 人的体力消耗很多, 精神不振, 这时以品绿茶为好 。 因绿茶属未发酵茶, 性寒, “寒可清热”, 最能去火, 生津止渴, 消食化痰, 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。
而且它营养成分较高, 还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。 这种茶冲泡后水色清冽, 香气清幽, 滋味鲜爽, 夏日常饮, 清热解暑, 强身益体 。 绿茶中的珍品, 有浙江杭州狮峰的龙井, 汤色碧绿, 清香宜人, 被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春, 茶色碧翠嫩绿, 香气浓郁;安徽黄山毛峰, 茶味清香 。
【夏季喝什么茶最好】冲泡绿茶, 直取90℃开水泡之, 高级绿茶和细嫩的名茶, 其芽叶细嫩, 香气也多为低沸点的清香型, 用80℃开水冲泡即可, 冲泡时不必盖上杯盖, 以免产生热闷气, 影响茶汤的鲜爽度 。
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