【粽子中间的米没有粘在一起是怎么回事】
文章插图
1、没煮熟透
煮糯米花很长时间 。烹调糯米粽子时，如果热量不够或烹调时间太短，则很难完全煮熟糯米，因此很难使糯米变粘 。展现出 。因此，烹饪粽子时，应控制热量，并且烹饪时间应更长，通常不少于3小时 。
2、包的不紧
我们制作的粽子含有糯米，糯米被包裹在叶子中 。当粽子没有紧紧包裹时，在煮制过程中很容易将它们煮开，从而容易失去一定的粘度并使粘性变差 。因此，在包裹粽子时，请尽可能地系好绳索，使糯米紧紧粘在一起 。
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