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【红背菜怎么做才好吃 做菜的技巧有什么呢】1、首先把红背菜洗干净,在洗菜的同时,把下面的老红背菜叶直接摘掉,只留比较嫩的红背菜叶即可 。准备一些葱末,姜末和蒜末 。
2、平底锅里放花生油,待油热后,先放入葱末,姜末和蒜末煸炒,待炒出香味后,把红背菜放进锅中,反复翻炒,时间大约5分钟 。
3、然后加入盐,鸡精还有少量糖进行调味即可 。
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