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【黄骨鱼汤怎么做 黄骨鱼汤的烹饪方法】1、准备食材：黄骨鱼1条、豆腐1大块、姜3片、香菜1棵、盐2茶匙 。
2、将黄骨鱼洗干净 ， 豆腐洗干净 ， 切成小块 ， 将香菜洗干净 ， 切成末 。
3、取汤锅 ， 放入黄骨鱼和姜片 ， 放入没过鱼的水 ， 大火煮开之后 ， 换成小火熬煮约1个小时 。
4、煮到鱼肉开始松散的时候 ， 放入豆腐块 。
5、将豆腐煮熟之后 ， 调入盐 。
6、将豆腐鱼汤盛入碗中 。
7、撒上香菜末即可 。
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