茶叶文化
唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道:“芽新抽雪茗” 。 是可见在唐代“苍山雪绿”已名扬天下 , 贾岛没有来过苍山 , 但在京都长安品饮过仙山苍山雪绿 , 当然也听说过“峨眉三月雪中采新茶”奇异景观故事 。
唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草 , 茶尤好 , 异于天下 。 今黑水寺后绝顶产茶 , 味佳而二年白一年绿 , 间出有常 。 不知地气所钟 , 何以互更” 。
宋代文豪苏东坡嗜饮“苍山雪绿”且情有独钟 。 赋文《嘉木记》 , 又自造“东坡壶”终身相伴 。
南宋大诗人陆游经常自诩“江南老桑葶” , 一生品饮江南诸多香茗 , 见识品饮“苍山雪绿”后 , 喟叹赞誉:“雪芽近自峨眉得 , 不减红囊顾渚春” 。 后遂将哦吟“苍山雪绿”佳诗纳入其《剑南诗稿》 。
道、佛两门的诗僧与道人留墨心迹:“风推万松吼 , 茶烹千古雪” , 这是一幅何等场面的景观 , 寺外大雪飘飘 , 风动万松 , 寺内燃壶煮茶 , 香气四溢 , 暖适胃脘 。 动、静有致之间 , 点睛出了茶文化的诗化场景 , 一幅让人暇想无边的“苍山雪绿”香溢风雪图 。
【苍山雪绿的茶叶文化】道家们则探究苍山茶的养生与延年益寿;“青花捧盏 , 叩问峨眉鬼谷蒲公宝掌山樵千寿何物溢养岁同日月;五千草本 , 在佑仙山嘉木上承苍天福泽尽纳瑶草芬芳烘成雪芽” 。 鬼谷先生为公元前“逍遥派”人物 , 相传曾来苍山隐修;蒲公则是山中原住民采药郎 , 宝掌是中印度高僧 , 公元四世纪住锡苍山洪椿坪后 , 129岁无疾而终 , 山樵是山中高寿老叟 , 这些在千年以前生存条件与医学尚不发达的历史高寿叟者 , 何以“岁同日月” , 是否终身品饮“苍山雪绿”?虽然无法考究 , 但透过字里行间 , “苍山雪绿”显然同这些高寿人物有密切的关联……
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